string(11) "Gastronomie"

LA GRANGE

La Grange
26 Quai Galuperie
64100 BAYONNE
tél. : +33 5 59 46 17 84
web :

55,00 €
A la carte

Description

Le dépaysement est dans la mise en scène du retour aux sources.
Ambiance chaleureuse avec terrasse en bord de Nive face aux flèches de la Cathédrale.
Le chef ne chicane pas sur la qualité : il achète le meilleur en fonction des saisons. Jacques Diharce décline sur sa carte (fraîcheur, saveur, douceur) ses trouvailles du marché... La pêche provient de nos côtes : bar de ligne, turbot sauvage, sole, lotte. Les viandes sont soigneusement sélectionnées : épaule d'agneau de lait rôtie comme autrefois, ris de veau braisés cuits au sautoir...

Langue(s) :

Accueil : AnglaisEspagnol

Coordonnées GPS :

lat. 43° 29' 26" - long. -1° 28' 26"

Ouverture :

  • Du 01 janvier 2015 au 31 décembre 2015 (12:00-14:00 / 20:00-22:00)

Ouvert du 1er janvier au 31 décembre. Fermé le dimanche soir Service de 12h à 14h et de 20h à 22h.

Tarifs et modes de paiement

Tarifs

  • A la carte : 55,00 €
  • Menu adulte : De 23,00 € à 38,50 €
  • Menu à 23€ et 38,50€.Carte à 55€.

Modes de paiement

  • Cartes de paiement
  • Espèce
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