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  Construction et vie quotidienne d'une ville et de ses faubourgs au Moyen Age (faubourg Saint Léon). Extension, urbanisation et organisation d'une cité médiévale avec ses hommes : commerçants, artisants, chevaliers, religieux... ses monuments : cathédrale, cloître, châteaux, remparts, maisons, caves...ses rues, ses canaux...

  Du haut de sa plus ancienne tour, la cathédrale se dévoile et nous conte son histoire : histoire d'hommes (bâtisseurs, restaurateurs, évêques), histoire d'une ville, histoire d'un clocher...

  Une visite rythmée au son de la pelote, de la danse et de la musique, dans un quartier coloré où le poids des traditions est encore bien vivant. Sous les arceaux, dans les anciens canaux, à l'ombre du trinquet, dans les salles du Musée Basque, ce patrimoine se laisse deviner.

  Découverte du quartier du Vieux Bayonne avec ses anciens canaux, ses caves, ses maisons, ses remparts, sa cathédrale, son cloître, son Château Vieux. Evocation de l'histoire de Bayonne,  des origines à nos jours.

  Jeu de piste à travers le Grand Bayonne : pour une découverte ou redécouverte ludique du patrimoine connu ou moins connu de la ville. Des jeux, des énigmes, des recherches mènent les participants d’étapes en étapes, jusqu’à la victoire finale.

  Entrez dans le plus grand musée ethnographique du Pays Basque et découvrez, en compagnie d’un guide conférencier des objets, des oeuvres d’art témoins de l’histoire d’une ville et de la vie quotidienne au Pays Basque.

  Présentation des maisons anciennes du secteur sauvegardé, évocation de la maison bayonnaise. Restaurations actuelles, façades, cages d’escalier, hôtels particuliers, Boutique du Patrimoine.

  En fin d'après midi, cette promenade sur les bords de Nive permet un autre regard sur la ville. De place en place, de quai en quai, l'histoire portuaire sert de fil conducteur à cette visite qui se terminera dans une ambiance conviviale autour des traditionnels tapas.

  Visite promenade le long du chemin de Halage jusqu'à la maison des Barthes et la plaine d'Ansot, espace naturel protégé.Au fil de l'eau, se raconte la vie de ce quartier des bords de Nive. On découvre les estiers, les roselières, les barthes...