Exposition: oh ! Les couleurs !

Du 06 octobre 2018 au 02 juin 2019

Le Muséum d'histoire naturelle vous propose sa nouvelle exposition "Oh ! Les couleurs !" Si la ville vous paraît terne, patientez encore un avant de venir découvrir un lieu aux mille couleurs qui ravira vos yeux !Du 6 octobre 2018 au 2 juin 2019 - Maison des Barthes.Jusqu'au 14 octobre : du mardi au dimanche 10 h 30 - 12 h 30 / 13 h 30 - 18 h A partir du 15 octobre : du mardi au vendredi 13 h 30 - 17 h, samedi, dimanche 11 h - 12 h 30 / 13 h 30 - 17 h.

Exposition: Pablo Tillac

Du 18 décembre 2018 au 26 mai 2019

Jean-Paul Tillac a vécu trois guerres, les deux guerres mondiales sur le sol français, et la guerre civile d’Espagne dont les répercussions ont été fortes dans le Pays Basque de France.Artiste témoin ou artiste faisant mémoire d’un pays en guerre, Tillac a illustré ces deux approches, l’une journalistique, l’autre approchant de la propagande sous prétexte du clivage entre le bien et le mal, manichéismeexacerbé en temps de guerre.

Exposition: Voyages, Voyages

Du 11 janvier 2019 au 23 février 2019

Exposition de peintures.

TRANSport

Du 25 janvier 2019 au 28 février 2019

Exposition réalisée en collaboration avec les Archives royales et générales de Navarre, les Archives du Gipuzkoa, les archives de Huesca. Quand les moyens de transport deviennent des sports ; découverte des transformations d’une utilité au loisir à travers des documents d’archives transpyrénéens.

Exposition: Yvon Lambure, de l'oeil au pinceau, Cuba

Du 01 février 2019 au 03 mars 2019

Du 1er février au 3 mars, le DIDAM accueille Yvon Lambure, passionné de peinture et de musique. Dans cette exposition baptisée De l’œil au pinceau, Cuba, l’artiste bayonnais instaure un dialogue inédit entre ses peintures chaleureuses et les images esthétiques et documentaires de son invitée, la photographe Séverine Thévenet.Cet accrochage original évite le cliché exotique au profit de l'expression de deux sensibilités touchées par la lumière autant que par l’humanité de Cuba et de ses habitants.Les samedis 2 février et 2 mars à 17h, Yvon Lambure proposera une visite commentée gratuite de l'exposition. Le 2 février à 18h, le groupe de salsa Son Cuba donnera un concert gratuit.

Rencontres de la mobilité du Pays Basque

Du 07 février 2019 au 16 février 2019

"Mouvements, les rencontres de la mobilité" est le rendez-vous proposé par la Communauté Pays Basque et le Syndicat des Mobilités Pays Basque - Adour du 7 au 16 février. L'occasion de découvrir ou redécouvrir les solutions de mobilité du Pays Basque, des transports alternatifs et des acteurs de la mobilité. Débats, conférences, ateliers, balades, initiatives citoyennes. Un rendez-vous original et ouvert à tous.

Aaaaahh!

Du 13 février 2019 au 16 février 2019

Les 13, 14 15 et 16 février.20h15: Helena, Victor et Martin sont trois amis inséparables. Ils se rendent dans le petit village du Brézou pour la vente de la maison dont Helena vient d'hériter de sa grand-tante, morte quelques années auparavant. Arrivés sur place, ils vont vite se rendre compte que fouiller dans les souvenirs d'une morte ne réserve pas que des bonnes surprises, que le passé peut annoncer un futur bien triste et, surtout, qu'ils ne sont peut-être pas seuls dans cette maison! Au théâtre vous étiez habitués à être mort de rire, maintenant vous serez aussi mort de peur !

Concert de David Prevost

Le 15 février 2019

20h30 : Brésil et bossa nova, clubs de jazz à Harlem, chanson française dans les clubs de Paris, voici tout l'univers de David Prévost,chanteur-saxophoniste-guitariste, pour un beau voyage !

Visite guidée: la tour sud de la cathédrale

Le 15 février 2019

Gravissez plus de 200 marches. Votre effort est vite récompensé par un point de vue exceptionnel sur les toits du centre ancien.Vous revivez l’histoire de la cathédrale et découvrez l’art des cloches, en particulier la passionnante histoire du bourdon.RV : parvis Cathédrale, rue des Gouverneurs. Sur inscription, 18 personnes maximum.

Frikun + Dingwash

Le 15 février 2019

21h30 : Frikun est un quatuor e?lectrique du Pays Basque me?lant compositions originales et arrangements de pe?pites old school Africaines et Carai?be?ennes (O.T.P Polyrythmo de Cotonou, Fair Nick Stars, Les Loups Noirs d'Hai?ti...). Leur dernier titre "Mundu Faltsu Huntan" nous plonge dans un univers Afro-Beat et Funk minimaliste. Leur live promet ri s incisifs et cadences chaloupe?es !Dingwash se positionne en tant qu'humble ambassadeur de la musique Jamai?caine en Pays Basque. Ses sonorite?s a? la fois roots et modernes vous feront voyager a? travers l’histoire du Reggae. Dingwash, c'est une section rythmique massive et robuste aux effets dub ensorcelants laissant la part belle aux harmonies vocales. Un hommage a? la musique roots des anne?es 70 et 80.

Le Carnaval de Bayonne

Le 16 février 2019

MVC du Polo Beyris 11h : les mutxiko du carnaval. Animations musicales et stands de talo. Carreau des halles, quais de Nive De 11h à 12h30 : animations musicales déambulatoires avec Orai Bat et ses invités.Esplanade Roland-BarthesToute la journée : manèges et points gourmands.-À partir de 12h30 : apéro-tapas animé avec les cafetiers du quartier, ateliers pour les enfants et animations musicales.-14h : lancement de la chasse au trésor au profit de l’association Haur Eri avec l’IUT GEA.-15h : arrivée de San Pantzar avec l’ours et les hommes sauvages puis départ de la Cavalcade de San Pantzar à travers les rues de la ville.-16h30 : retour de la Cavalcade et lecture du procès de San Pantzar par l’association Orai bat. -17h : exécution de la sentence, embrasement du bûcher et danse de l’ours avec les hommes sauvages.-17h30 : grand spectacle de clôture avec l’ensemble des groupes

Visite guidée: Au cœur des remparts, parcours Grand Bayonne

Le 16 février 2019

À Bayonne, l’art de défendre une ville se lit à ciel ouvert, depuis les tours romaines jusqu’au XIXe  siècle en passant par l’œuvre de Vauban. Aujourd’hui, ces anciennes fortifications sont devenues des lieux de vie. Découvrez bastions, fossés et pont-levis, sans oublier les casemates aujourd’hui occupées par les peñas.RV: office de tourisme. Place des Basques.Sur inscription.

Uda Batez

Le 16 février 2019

20h: La danse souletine sublimée par la chorégraphie de Fábio Lopez et dix-neuf danseurs traditionnels de grand talent.À partir de la complainte Goizean Goizik qui narre les malheurs d’une épouse, jeune mariée le matin et veuve le soir, Joana Etxart a imaginé un conte qui a servi de trame à la chorégraphie de Fábio Lopez. Empruntant à la tragédie et à la mythologie, ce spectacle, d’une réelle originalité, met en exergue les sentiments universels de la jalousie et de l’amour. « Magnifiés par des mouvements lents ou frénétiques, les corps se séduisent, se repoussent et s’entrechoquent pour mieux fusionner. Fábio Lopez est parvenu à prélever la substantifique moelle de la danse traditionnelle souletine pour la marier avec délicatesse à la danse néo-classique » (Sud Ouest).

Visite guidée: Chocolat gourmand

Le 19 février 2019

Vos papilles sont à l’honneur pour ce rendez-vous autour d’un chocolat. Rencontre avec des chocolatiers et découverte de l’histoire chocolatière de Bayonne, du XVIIe siècle à nos jours. La visite comprend une dégustation.RV et billetterie : office de tourisme.Sur inscription, 20 personnes maximum.

Visite guidée: Quartier Saint-Esprit

Le 20 février 2019

Traversez le fleuve : Saint-Esprit vous attend. Au menu de cette promenade dans ce quartier historique : collégiale, pèlerins de Compostelle, synagogue et « marchands portugais », histoire portuaire, conquêtes des étangs, architectures Art déco, street art.... Sans oublier quelques-uns des plus beaux points de vue sur la ville. RV: parvis église Saint-Esprit. Visite gratuite offerte par l’Association Sainte-Catherine & Cie.Sur inscription.

Visite guidée: Jeu de piste

Le 21 février 2019

Gargouilles, arceaux, cloître, poterne, armoiries... Ouvrez l’œil pour ce parcours ludique dans les rues piétonnes du centre ancien. Saurez-vous retrouver votre chemin en respectant le chronomètre ?À noter : les enfants doivent être accompagnés d’un adulte.Inscription: office de tourismeRV: Intérieur du cloître, entrée place Pasteur.Sur inscription.

Visite guidée: Derrière les façades / Parcours Grand Bayonne

Le 21 février 2019

Le guide vous ouvre les coulisses de l’habitat bayonnais en centre ancien, l’un des plus denses de France. Découvrez hôtels particuliers, cours intérieures et cages d’escalier récemment réhabilitées… Vous mesurez les enjeux d’un Site patrimonial remarquable, nouvelle dénomination du Secteur sauvegardé.RV : Boutique du patrimoine.Sur Inscription, 25 personnes maximum.

Rugby Pro D2: Aviron Bayonnais / AS Beziers

Le 21 février 2019

Match de l 'Aviron Bayonnais contre l'équipe de Béziers.

Ring d'impros

Le 22 février 2019

20h15: Chaque mois un présentateur et des équipes différentes ! Le spectacle est donc UNIQUE tous les mois ! Venez découvrir un ring d'improvisation à la Luna Negra, sachez que tout sera surprise, entrez dans les entrailles du jeu pur, sans filets.Les participants vous donnent TOUT ! Vous ne verrez qu'une seule fois ce spectacle 100% improvisation !

Visite guidée: Au cœur des remparts, parcours Petit Bayonne

Le 22 février 2019

À Bayonne, l’art de défendre une ville se lit à ciel ouvert, depuis les tours romaines jusqu’au XIXe siècle en passant par l’œuvre de Vauban. Aujourd’hui, ces anciennes fortifications sont devenues des lieux de vie.Découvrez bastions, fossés et pont-levis, sans oublier les casemates aujourd’hui occupées par les clubs et peñas.Sur inscription.RV: Pont du génie , côté petit Bayonne.

Bal Bilaka Dantzaldia

Le 22 février 2019

21h30 : Bilaka, collectif de danseurs et musiciens implante? a? Bayonne, impulse une nouvelle dynamique et une re?flexion autour du bal traditionnel en Pays Basque. Trois fois dans l’anne?e, un bal traditionnel et folk vous fera danser sur les musiques de Bilaka et d'autres collectifs de musiciens venus d'ailleurs. Pour pre?parer ces soire?es, des ateliers et stages seront propose?s tout au long de l'anne?e autour de ces re?pertoires. Pour initier cette dynamique, un premier bal sera joue? par les musiciens du collectif Bilaka qui pre?senteront un nouveau re?pertoire, fruit d’un travail mene? autour des sauts et autres danses populaires du Pays Basque. Txistu, xirula, gaita, alboka, violon, accorde?on diatonique, guitare, euphonium et percussions, les musiciens se sont risque?s a? explorer les sources de la musique traditionnelle, s'amusant d'influences diverses.

Visite guidée: Découvrir Bayonne

Le 23 février 2019

Vous souhaitez faire connaissance avec la ville? Au cours de cette balade au cœur du centre ancien, depuis les quais jusqu'aux fortifications en passant par le quartier de la cathédrale, laissez-vous conter Bayonne dans ses grandes lignes.Vous pouvez compléter cette découverte avec la visite "La cathédrale et ses merveilles".RV et billetterie à l'office de tourisme.Sur inscription.

Visite guidée: La cathédrale et ses merveilles

Le 23 février 2019

Inscrits au Patrimoine mondial par l’Unesco au titre des Chemins de SaintJacques de Compostelle, la cathédrale Sainte-Marie et son cloître recèlent de nombreuses merveilles. Vous découvrez un remarquable vitrail Renaissance, des peintures murales du XIXe siècle récemment restaurées et un élément habituellement inaccessible au public : le décor sculpté médiéval du portail sud.Vous pouvez faire précéder cette visite par le parcours "Découvrir Bayonne"RV: Place Pasteur, entrée du cloître.Sur inscription.

François Petit et Serge Lopez

Le 23 février 2019

20h15: Pendant des années, Serge Lopez Trio et Samarabalouf (avec François Petit à sa tête) se sont croisés sur toutes les scènes de France et d’ailleurs …Ce duo est un condensé de plaisir communicatif, où sensibilité et frissons ne vous empêcheront en rien de taper des pieds et des mains pour accompagner ces deux compères dans leurs explorations et interprétations des Musiques du Monde… et de leurs propres mondes aussi!

Conférence: Les novilleros français qui feront 2019

Le 23 février 2019

PLAZA DE TODOS est une nouvelle structure ouverte à tous, une fabrique d’où sortiront évènements, conférences, actions diverses. L'objectif? Promouvoir et défendre la tauromachie. Cette « plaza » propose également son soutien aux initiatives déjà existantes.Dans cet esprit l'association organisera le 23 février 2019 à 19 h 30 au Trinquet Moderne de Bayonne une conférence intitulée « Les novilleros français qui feront 2019. » 7 novilleros seront présents et répondront aux questions du journaliste Pierre-Albert Blain : Dorian Canton, Baptiste Cissé, El Rafi, Tibo Garcia, Kiké, Yon Lamothe et Jean-Baptiste Molas.Ils s'exprimeront sur leurs vies, leurs projets et leurs rapports à la tauromachie.

Dimanches en musique: Accordes.com

Le 24 février 2019

16h: En faisant revivre ce que l’on appelle traditionnellement le « répertoire de brasserie », Accordes.com apporte une bouffée d’oxygène au milieu musical « classique ». Les musiciens s’amusent et retrouvent l’insouciance espiègle qui faisait tout le charme de la « Belle époque », des « Années folles » et l’ambiance particulière des « Années 40 ». À jamais gravé dans la mémoire collective, ce répertoire festif allie légèreté, élégance, impertinence et dérision. Les six musiciens de l’ensemble Accordes.com sont solistes de l’Orchestre symphonique du Pays Basque et professeurs au Conservatoire Maurice Ravel-Pays Basque.

Visite guidée: Chocolat gourmand

Le 26 février 2019

Vos papilles sont à l’honneur pour ce rendez-vous autour d’un chocolat. Rencontre avec des chocolatiers et découverte de l’histoire chocolatière de Bayonne, du XVIIe siècle à nos jours. La visite comprend une dégustation.RV et billetterie : office de tourisme.Sur inscription, 20 personnes maximum.

Visite guidée: Jeu de piste

Le 27 février 2019

Gargouilles, arceaux, cloître, poterne, armoiries... Ouvrez l’œil pour ce parcours ludique dans les rues piétonnes du centre ancien. Saurez-vous retrouver votre chemin en respectant le chronomètre ?À noter : les enfants doivent être accompagnés d’un adulte.Inscription: office de tourismeRV: Intérieur du cloître, entrée place Pasteur.Sur inscription.

Patrick Cottet Moine

Du 27 février 2019 au 02 mars 2019

les 27 et 28 février et 1 et 2 mars.20h15: Haute silhouette dégingandée, visage élastique capable des grimaces les plus invraisemblables, Patrik Cottet-Moine ne ressemble à personne d'autre. Il use, d'ailleurs, de ce drôle de physique pour mimer des situations délirantes, telle la mise à mort d'une mouche par un torero ... Tout en humour et finesse, cet univers sait être tout aussi attendrissant qu'extravagant mais ne tombe jamais dans le piège de la caricature grotesque.Peu de mots, des bruitages et quelques accessoires suffisent pour transporter le public dans son imaginaire. Un pur bonheur que d’accueillir à nouveau cet artiste ovationné sur toutes les scènes de notre planète. Un spectacle à découvrir en famille !

Visite guidée: Dessine-moi un blason

Le 28 février 2019

Petite balade au cœur de Bayonne à la chasse aux blasons, sur les places et les monuments. En atelier, en solo ou à plusieurs, on invente et fabrique son propre blason.Sur inscription.RV: Place de la liberté

Swingin' Bayonne invite Dave Blenkhorn

Le 28 février 2019

20h30 : Le Swingin' Bayonne, ne? en 2015, se compose de trois amis de longue date : Arnaud Labastie au piano, Patrick Quillart a? la contrebasse, et Jean Duverdier a? la batterie.Pour cette soire?e, ils ont invite? le guitariste Dave Blenkhorn bien connu des sce?nes internationales qui a partage? la sce?ne avec les plus grands musiciens de jazz.Un concert a? ne pas manquer !

Visite guidée: Derrière les façades / Parcours petit Bayonne

Le 28 février 2019

Le guide vous ouvre les coulisses de l’habitat bayonnais en centre ancien, l’un des plus denses de France. Découvrez hôtels particuliers, cours intérieures et cagesd’escalier récemment réhabilitées… Vous mesurez les enjeux d’un Site patrimonial remarquable, nouvelle dénomination du Secteur sauvegardé.RV : Boutique du patrimoine.Sur inscription.

Visite guidée: Goûter d'architecture

Le 01 mars 2019

Un goûter dans un hôtel particulier unique va vous plonger dans un décor exceptionnel... En préambule, levez-les yeux sur les façades. Fenêtres, portes, heurtoirs, balconnets et mille autres détails animent l'architecture... Vous apprenez à regarder ce patrimoine et au cours du goûter, vous jouez à reconstituer vos propres éléments de décors.RV: place Pasteur, côté fontaine.Sur inscription, 20 personnes maximum.

Black stream + Wizard

Le 01 mars 2019

21h30 : Black Stream est un duo Rock, forme? sur Biarritz en 2015. A deux ils font du bruit comme quatre et de?livrent un groove articule? autours de riffs puissants et de me?lodies accrocheuses.Influence? par des artistes de Math Rock / Noise tels que Battles, Physics House Band, Omar Rodriguez, La Dispute ; Wizard est un trio bordelais qui de?livre une e?nergie survolte?e et vous plonge dans un univers sans artifice.

Visite guidée: Découvrir Bayonne

Le 02 mars 2019

Vous souhaitez faire connaissance avec la ville? Au cours de cette balade au cœur du centre ancien, depuis les quais jusqu'aux fortifications en passant par le quartier de la cathédrale, laissez-vous conter Bayonne dans ses grandes lignes.Vous pouvez compléter cette découverte avec la visite "La cathédrale et ses merveilles".RV et billetterie à l'office de tourisme.Sur inscription.

Visite guidée: La cathédrale et ses merveilles

Le 02 mars 2019

Inscrits au Patrimoine mondial par l’Unesco au titre des Chemins de SaintJacques de Compostelle, la cathédrale Sainte-Marie et son cloître recèlent de nombreuses merveilles. Vous découvrez un remarquable vitrail Renaissance, des peintures murales du XIXe siècle récemment restaurées et un élément habituellement inaccessible au public : le décor sculpté médiéval du portail sud.Vous pouvez faire précéder cette visite par le parcours "Découvrir Bayonne"RV: Place Pasteur, entrée du cloître.Sur inscription.

Disk me up #2: robin + Woofy Golberg + Syd Effect

Le 02 mars 2019

21h30 : Apre?s le succe?s de la premie?re soire?e Disk Me Up, le collectif revient au Magne?to pour une nouvelle fois faire trembler les murs ! Issus de la sce?ne underground techno depuis plus de 15 ans, ils vous concoctent un menu aux petits oignons. Au programme : ElectroBeats / Jungle / Drum’n Bass.Un condense? de BPM 100% vinyles, 100% e?clectique !

Visite guidée: Chocolat gourmand

Le 05 mars 2019

Vos papilles sont à l’honneur pour ce rendez-vous autour d’un chocolat. Rencontre avec des chocolatiers et découverte de l’histoire chocolatière de Bayonne, du XVIIe siècle à nos jours. La visite comprend une dégustation.RV et billetterie : office de tourisme.Sur inscription, 20 personnes maximum.

Visite guidée: Quartier du Petit Bayonne

Le 06 mars 2019

Au Moyen Age, la ville s'est développée entre Nive et Adour, formant ce qu'on appelle aujourd'hui le Petit Bayonne. Depuis les arceaux jusqu'à l'église Saint André, en passant par le trinquet et le Château-Neuf, venez explorer ce quartier et ressentir l'esprit des lieux.RV et billetterie: place du Réduit.Sur inscription.

Les cop

Ref : i)ne

Du 06 mars 2019 au 09 mars 2019

Mercredi 6, Jeudi 7, Vendredi 8, Samedi 9 Mars 2019 – 20h15Avec leur amour du chant à trois, Les Cop(i)nes font le tour de "La Question" aux détours de chants « craditionnels » inspirés et inspirants. Nues, les voix se fondent en un seul organe, dans une harmonie aussi juste que chaste aux couleurs des polyphonies pyrénéennes. Nul besoin d’instrument ou de breloques pour agrémenter ce concert drôle et frais grâce au naturel décomplexé et incorrigible des trois demoiselles. Une nouvelle forme de féminisme ?Les Cop(i)nes proposent un beau tour de chant techniquement maîtrisé, aux paroles grivoises et osées, pour régaler les oreilles et jouer des zygomatiques.

Pause patrimoine: Bayonne au féminin

Le 07 mars 2019

Le guide vous invite à la rencontre de femmes d’exception : exploratrice, journaliste, femme de scène, épouse, desdestins étonnants et particuliers avec un point commun, Bayonne.

Visite guidée: Derrière les façades / Parcours Grand Bayonne

Le 07 mars 2019

Le guide vous ouvre les coulisses de l’habitat bayonnais en centre ancien, l’un des plus denses de France. Découvrez hôtels particuliers, cours intérieures et cages d’escalier récemment réhabilitées… Vous mesurez les enjeux d’un Site patrimonial remarquable, nouvelle dénomination du Secteur sauvegardé.RV : Boutique du patrimoine.Sur Inscription, 25 personnes maximum.

Visite guidée: Petits peintre-verrier

Le 07 mars 2019

Après un voyage en couleur à travers les vitraux de la cathédrale, chacun se glisse dans la peau d’un peintre-verrier pour inventer son propre vitrail avec scotch, ciseaux et une ribambelle de papiers transparents et colorés.RV: Ateliers des publics, 14 rue Gosse.Durée : 2hSur inscription.

Visite guidée: la tour sud de la cathédrale

Le 08 mars 2019

Gravissez plus de 200 marches. Votre effort est vite récompensé par un point de vue exceptionnel sur les toits du centre ancien.Vous revivez l’histoire de la cathédrale et découvrez l’art des cloches, en particulier la passionnante histoire du bourdon.RV : parvis Cathédrale, rue des Gouverneurs. Sur inscription, 18 personnes maximum.

Visite guidée: Découvrir Bayonne

Le 09 mars 2019

Vous souhaitez faire connaissance avec la ville? Au cours de cette balade au cœur du centre ancien, depuis les quais jusqu'aux fortifications en passant par le quartier de la cathédrale, laissez-vous conter Bayonne dans ses grandes lignes.Vous pouvez compléter cette découverte avec la visite "La cathédrale et ses merveilles".RV et billetterie à l'office de tourisme.Sur inscription.

Visite guidée: La cathédrale et ses merveilles

Le 09 mars 2019

Inscrits au Patrimoine mondial par l’Unesco au titre des Chemins de SaintJacques de Compostelle, la cathédrale Sainte-Marie et son cloître recèlent de nombreuses merveilles. Vous découvrez un remarquable vitrail Renaissance, des peintures murales du XIXe siècle récemment restaurées et un élément habituellement inaccessible au public : le décor sculpté médiéval du portail sud.Vous pouvez faire précéder cette visite par le parcours "Découvrir Bayonne"RV: Place Pasteur, entrée du cloître.Sur inscription.

Orchestre Symphonique du Pays Basque: CO2

Du 09 mars 2019 au 10 mars 2019

9 Mars: 20h30.10 Mars: 17h.CO2 – Cycle de Lieder est un spectacle musical intermédia, interactif et visuel pour voix soprano, petit ensemble d’instruments rares, électroacoustique et écritures numériques. Fruit d’un échange culturel avec le Canada, CO2 – Cycle de Lieder met en scène la plasticité du mot, du son et du visuel et propose une interaction du public sur l’œuvre elle-même grâce aux technologies multimédias.

READY STEADY GO ! CHELSEA BOOTS MEMORIES

Le 09 mars 2019

21h00: LES GRYS GRYS: Combo de?glingo de Montpellier, conside?re?s par beaucoup comme la re?fe?rence Garage en France. Survitamine?s, ils enchai?nent avec voracite? et a? vitesse e?clair des titres que n'auraient pas renie?s les Rolling Stones, les Pretty Things, ou les Kinks, a? leurs de?buts, anime?s par une juve?nile fre?ne?sie qui ferait presque croire que l'on est encore dans les anne?es 60 !THE GENTLEMEN'S AGREEMENTS: En piste depuis 2012, le groupe Montpellie?rain distille un son Freakbeat Psche?, baigne? d’orgue Hammond. Avec 2 LP et 2 singles a? leur actif, ses membres issus de nombreux groupes, n’ont plus rien a? prouver, enflammant tous les festivals 60’s europe?ens.Pour finir en beaute? cette soire?e, un Dj set tout aussi sauvage. Avec aux platines : Isl Lester [Madrid], Sr Lobo [Irun?a] et Alexandre Besson [Montpellier].

Irish Celtic, spirit of Ireland

Le 13 mars 2019

15h et 20h: Après quatre ans d’absence et un million de spectateurs sur les cinq continents, Irish Celtic est de retour avec Spirit of Ireland, sa première création au succès planétaire.Des chorégraphies réglées au cordeau, des claquettes explosives, des musiques entraînantes, des costumes éclatants et Paddy, vieil irlandais alcoolique tenancier de pub, qui conte l’histoire de l’île d’émeraude et ses légendes. Des récits empreints d'émotion comme ceux de ces irlandais plein d'espoir dans les soutes du Titanic en 1912, des clins d’œil à Braveheart, et au Dernier des Mohicans ; une succession de tableaux interprétés par une troupe d’une vingtaine d’artistes parmi les meilleurs d’Irlande.

Azimuth de A à H

Du 13 mars 2019 au 16 mars 2019

Mercredi 13, Jeudi 14, Vendredi 15, Samedi 16 Mars 2019 – 20h15Avec son inénarrable sens du non-sens autant que celui de l’observation pointilleuse du travers humain, Bernard Azimuth, fidèle à son style ludique, loufoque et déjanté, nous offre ici un cocktail délirant de situations joliment frappadingues tirées de ses 6 derniers spectacles d’humour. Anti-héros modeste et complexe, flamboyant, généreux, expansif et convivial, avec une personnalité attachante aux travers inquiets et soupçonneux, il nous embarque immédiatement dans son monde bien à lui où rien n’est simple. C’est souvent en plein déséquilibre que l’on trouve son équilibre…

REGGAE WORKERS OF THE WORLD + ROBERTO TORTUGA

Le 13 mars 2019

21h00: REGGAE WORKERS OF THE WORLD [Reggae / R&B • US / Belg.]Sur la route entre le planning charge? de son groupe The Slackers et ses propres concerts solo, Vic Ruggiero commence a? re?fle?chir a? un projet commun avec 2 de ses musiciens pre?fe?re?s : le chanteur Jesse Wagner et le batteur Nico Le?onard. Vic et Jesse partagent un intere?t sans e?quivoque pour le reggae, le rhythm’n blues et le rock’n roll. Nico quant a? lui, en tant que batteur est capable de jouer de tout ; du reggae ska et skinhead au rock surf en passant pas le rock garage. ROBERTO TORTUGA [Ska / Early Reggae • E.H]Roberto Tortuga, membre des collectifs Early Moods et Reggae Got Soul, sera aux platines pour assurer le warm up et l’after concert. Au programme, Ska, Rocksteady et Early Reggae au format 45 rpm originales, pour vous faire danser et enflammer le dancefloor.

Pause patrimoine: Bayonne au féminin

Le 14 mars 2019

Le guide vous invite à la rencontre de femmes d’exception : exploratrice, journaliste, femme de scène, épouse, desdestins étonnants et particuliers avec un point commun, Bayonne.

Tap Factory

Le 14 mars 2019

De 28,00 € à 35,00 € | Plein tarif

14h30 et 20h: Amateurs de claquettes ou non, les spectateurs sont conquis par cette alliance entre la danse de Fred Astaire, la danse de rue, les percussions et les acrobaties des danseurs.Un seul mot d'ordre : la bonne humeur !L'énergie déployée pour en mettre plein les yeux des petits comme des grands est impressionnante. Entre équilibre et prouesses physiques, la troupe fait dans la performance.

Best of Floyd: the Welcome tour 2019

Le 15 mars 2019

20h30: « … Sur scène le résultat est plus que convaincant. Pendant plus de deux heures et demie, le groupe enchaîne les morceaux de bravoure (Comfortably Numb, The Great Gig in the Sky...). À ne pas rater ! » (Télérama)Qualité de l'interprétation musicale, fidélité aux originaux, complicité et plaisir partagé sur scène, Best of Floyd rend un véritable hommage « made in France » à l’incroyable univers des Pink Floyd.The Welcome Tour 2019 est plus particulièrement un clin d’œil à Welcome To The Machine de l’album Wish You Were Here ; un opus également mis en exergue avec Shine on You Crazy Diamond (parts 6 – 9).

Visite guidée: Au cœur des remparts, parcours Grand Bayonne

Le 16 mars 2019

À Bayonne, l’art de défendre une ville se lit à ciel ouvert, depuis les tours romaines jusqu’au XIXe  siècle en passant par l’œuvre de Vauban. Aujourd’hui, ces anciennes fortifications sont devenues des lieux de vie. Découvrez bastions, fossés et pont-levis, sans oublier les casemates aujourd’hui occupées par les peñas.RV: office de tourisme. Place des Basques.Sur inscription.

Rock & Goal

Le 16 mars 2019

Spectacle présenté dans le cadre de La Semaine de la petite enfanceSpectacle conseillé à partir de 5 ansLizzie aime le baseball et David le kung-fu. Elliott préfère la danse et Serena le tennis… Ensemble, ils jouent au Rock & Goal, alliance ludique de sport, de danse et de musique populaire. Rock & Goal est un étonnant spectacle pour enfant.Le chorégraphe marseillais Michel Kelemenis joue à transformer les gestes sportifs en gestes chorégraphiques et compose un spectacle original, servi par d’excellents danseurs. Une belle manière de faire découvrir le plaisir de la danse aux enfants.Avec une écriture chorégraphique poétique et colorée, cette pièce détonante entreprend l’exploration insolite de gestes d’athlètes sur fond de musique à danser. Au dancing « Hand-Bal Musette » – mi-salle de sport, mi-piste de danse – des duos et des duels électrisants départagent les camps.

Salon du livre ancien et moderne

Le 17 mars 2019

25 exposants libraires et bouquinistes, ainsi que deux relieuses. Très grand choix de livres à tous les prix : du livre de poche au livre XVIII et même avant. Bar et "petite" restauration sur place

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Ref : l)amme

Du 19 mars 2019 au 20 mars 2019

Sur scène, dix jeunes femmes issues de la banlieue livrent sur scène leurs témoignages brûlants. Rires et larmes mêlés, elles jouent, dansent, chantent leurs rêves et leur soif de liberté. Elles racontent cette France qui est la leur. Elles parlent de tout, de la place des femmes dans le monde d’aujourd’hui, de stéréotypes, de paternalisme, de besoin de reconnaissance... Leur destin est lié aux combats qu’elles mènent au quotidien pour s’émanciper des clichés et des contraintes liés aux différences entre les sexes et de l’allégeance aux traditions familiales. Elles nous touchent profondément.Si la parole librement échangée a été au cœur du processus de création, l’écriture d’Ahmed Madani a ciselé un récit où la singularité de chacune est transcendée pour la réalisation d’un acte esthétique, poétique et politique qui invite à voir le monde avec les yeux de l’autre.

Ring d'impros

Le 20 mars 2019

20h15: Chaque mois un présentateur et des équipes différentes ! Le spectacle est donc UNIQUE tous les mois ! Venez découvrir un ring d'improvisation à la Luna Negra, sachez que tout sera surprise, entrez dans les entrailles du jeu pur, sans filets.Les participants vous donnent TOUT ! Vous ne verrez qu'une seule fois ce spectacle 100% improvisation !

Le potentiel d'action se propage sans atténuation

Le 21 mars 2019

20h15: Pour la 5e année consécutive, la Luna Negra donne carte blanche aux étudiants en 2e année à l’École Supérieure d’Art Pays Basque. Accompagnés par trois enseignants, ils révéleront un potentiel d’action qui se propagera en direction des spectateurs, passants, voisins et médiasphère. Si aucune atténuation n’apparait, il devrait atteindre une vitesse approximative de 100m/s avec une puissance de 10 millions de volts par mètre.

Visite guidée: Bayonne à la renaissance

Le 23 mars 2019

À quoi ressemblait la ville au XVIe siècle?Pourquoi a-t-on détourné l’Adour ?Comment bâtissait-on les maisons ?Pourquoi construire de nouvelles fortifications ? ...Autant de questions pour décrypter les traces d’une période déterminante de Bayonne sur les plans économique, politique, artistique et urbain. RV et billetterie à l'office de tourisme.Sur inscription.

Dimanches en musique: Harmonies Bayonnaise et invités

Le 24 mars 2019

16h: Le public apprécie le répertoire de cette vénérable institution bayonnaise qui embrasse tous les styles : du jazz au classique en passant par la musique de film et la musique populaire. Pour son 140e anniversaire,l’Harmonie Bayonnaise concocte diverses manifestations dont ce concert au Théâtre de Bayonne qui aura la particularité d’associer plusieurs de ses anciens musiciens qui, depuis, font carrière au sein de prestigieusesformations. L’Harmonie sera à la fête et nous aussi !

Chantons et jouons sous la luna

Le 27 mars 2019

20h15: Nous sentions bien qu’il y avait une belle place pour cette scène découverte. La réalité est bien au-delà de notre intuition ! Cette saison, "Chantons" évolue en Radio-crochet avec un jury surprise et le vote du public, tout cela avec la bienveillance qui caractérise La Luna Negra! A la clé , une programmation Luna Negra pour la saison prochaine !1ère Soirée de sélections : venez soutenir vos candidats favoris !Vous souhaitez participer, en solo, duo ou trio, et nous faire découvrir et partager votre univers ? Envoyez-nous un mail à communication@lunanegra.fr

Cannibale + Indianizer

Le 28 mars 2019

L’arrivée de Cannibale sur le label Born Bad Records avec « No Mercy For Love » était déjà une excellente nouvelle dans le paysage rock. Leur confirmation avec un deuxième album intitulé « Not Easy To Cook » est une réjouissance ! Les cinq Normands ont, entre les deux opus, battu la campagne, avec une centaine de concerts ces derniers mois. La musique de Cannibale ne ressemble pas aux autres. Il faut dire que le groupe cultive une certaine idée de l’exotisme et n’hésite pas à mélanger les ingrédients - pop anglaise, afrobeat, rock garage déjanté, effluves psychédéliques, réminiscences des Caraïbes ou du Maghreb - et à assaisonner le tout à sa propre sauce. Et cela fonctionne parfaitement. Ce nouvel album va plus loin encore dans la démarche et le quintet affirme clairement son esthétique. Rythmes syncopés, mélodies enivrantes, chaleur moite, groove implacable.

Trajectoires Sarah Okin

Le 28 mars 2019

20h15: "Trajectoires" est le premier album de Sarah Okin, auteure-compositrice et interprète, originaire du pays basque. Sarah nous y dévoile une partie de sa personnalité, dans des chansons aussi bien entraînantes que calmes. Toujours en français, elle parvient à traiter de sujets forts et sensibles sans jamais nous faire rougir ni tomber dans la mélancolie. Cette jeune chanteuse vous fera à coup sûr taper du pied et vous emmènera dans un ailleurs rempli de douceur. Découverte « Chantons sous La Luna »

Tango Pasion: Esperanza

Le 29 mars 2019

15h et 20h30: « Un spectacle qui vous pulvérisera ! Si vous avez aimé Chicago, vous adorerez Tango Pasión. » (Daily Mail, USA)Avec Tango Pasión, l’âme argentine a rencontré la féérie de Broadway où le spectacle fut créé au début des années 80. Depuis, des millions des spectateurs, partout dans le monde, ont ovationné ce show qui met en scène six couples de prestigieux tangueros accompagnés par des musiciens hors-pair. « … Sexy, obsédant et superbe ! Dès le lever du rideau, le public à guichet fermé du Théâtre Royal de Newcastle était complètement ensorcelé par cette danse sensuelle et ces rythmes lancinants… » (Evening Chronicle, Royaume-Uni).

Ablaye Cissoko

Du 29 mars 2019 au 30 mars 2019

20h15: Reconnu parmi les plus grands joueurs de kora dans le Monde, Ablaye Cissoko incarne la rencontre entre les traditions du peuple Mandingue et la création musicale contemporaine. Il transmet avec finesse, grâce et intelligence les valeurs d’une tradition généreuse et chante avec sincérité le respect de l’autre. Son récital en solo est une prodigieuse démonstration de musicalité et de générosité. A ne manquer sous aucun prétexte !

Moloch / Monolyth + Mines

Le 29 mars 2019

Folk pop / Rock

Visite guidée: Derrière les façades / Parcours petit Bayonne

Le 30 mars 2019

Le guide vous ouvre les coulisses de l’habitat bayonnais en centre ancien, l’un des plus denses de France. Découvrez hôtels particuliers, cours intérieures et cagesd’escalier récemment réhabilitées… Vous mesurez les enjeux d’un Site patrimonial remarquable, nouvelle dénomination du Secteur sauvegardé.RV : Boutique du patrimoine.Sur inscription.

Concert de Vitaa

Le 05 avril 2019

20h30 : Après avoir vendu plus d’un million d’albums en 10 ans de carrière, VITAA nous présente sur scène ses plus grands succès, ainsi que les titres de son dernier opus "J4M" qui est d'ores et déjà disque de platine avec plus de 100 000 exemplaires vendus.Entourée de ses musiciens, un DJ et deux choristes, Vitaa retrouve son public et nous embarque, le temps d’un concert, à la rencontre de son univers scénique.Ses collaborations sont multiples et son spectacle est un mélange de toutes les influences qui ont bercé son parcours artistique. Inclassable, Vitaa se dévoile sur scène et laisse apparaître une sensibilité, une force et une énergie incroyables !

Price

Du 11 avril 2019 au 12 avril 2019

20h30: Rodolphe Dana affirme son goût pour l’adaptation de romans avec Price de Steve Tesich. Une fiction initiatique située dans les années 70 dans une banlieue de l’East Chicago touchée par le chômage. Daniel Price est pris entre l’héritage catastrophique de ses parents et des perspectives d’avenir peu réjouissantes. Il parvient malgré tout à devenir un homme, à accepter le réel et à choisir son destin. Les aléas de l’amour se mêlent aux tourments de la maladie, à la perspective de la mort, aux empêchements et aux désillusions d’une classe sociale sans privilège.

Dimanches en musique: Coro lirico / federacion de coros de Navarra

Le 14 avril 2019

16h: Constitué des meilleurs chanteuses et chanteurs de la Federación de Coros de Navarra forte de 5 000 membres, le Coro Lírico a ravi le public de la première saison des Dimanches en musique, le 11 février2018. Les soixante-dix interprètes et solistes de ce chœur d’excellence préparent pour 2019 un programme composé des plus belles pages de l’opéra russe et de l’opéra basque. Des extraits d’œuvres célèbres deMikhaïl Glinka, Bedrich Smetana, Modeste Moussorgski, Jesús Guridi, José María Usandizaga, pour ne citer que quelques compositeurs, souligneront notamment l’influence des Russes othodoxes, en villégiature àBiarritz au XIXe siècle, sur la musique basque.

Foire au Jambon

Du 18 avril 2019 au 21 avril 2019

Pour Bayonne, la foire au jambon est un temps fort, convivial, incontournable, la mise à l'honneur d'un terroir et de la tradition artisanale.

Foire au Jambon

Le 18 avril 2019

Pour Bayonne, la foire au jambon est un temps fort, convivial, incontournable, la mise à l'honneur d'un terroir et de la tradition artisanale.

Foire au Jambon

Le 19 avril 2019

Pour Bayonne, la foire au jambon est un temps fort, convivial, incontournable, la mise à l'honneur d'un terroir et de la tradition artisanale.

Foire au Jambon

Le 20 avril 2019

Pour Bayonne, la foire au jambon est un temps fort, convivial, incontournable, la mise à l'honneur d'un terroir et de la tradition artisanale.

Foire au Jambon

Le 21 avril 2019

Pour Bayonne, la foire au jambon est un temps fort, convivial, incontournable, la mise à l'honneur d'un terroir et de la tradition artisanale.

OCTAVUS

Le 26 avril 2019

Gratuit

L' ensemble Vocal Octavus vous propose un concert exceptionnel le 26 avril 2019 à 20h30 à l'église St Etienne de Bayonne.1ère partie : Haydn-Haendel-Honegger-Frank ...2ème partie : Extraits de L 'Oratorio "Elias" de MendelssohnSolistes : Isabelle Castillon sopranoBernard Cortijo bassePiano : Marie Josée SteffanTrompette : Simon LasserreDirection : Monique Damerol-CroutzetRenseignements : Organisateur Octavus 0640891096

Giltzadun etxea

Le 30 avril 2019

En coréalisation avec l’Institut culturel basquePrésenté en euskara surtitré en françaisEuskaraz, frantsesezko gaintituluekinEuskal Kultur Erakundearekin batera aurkeztu ikusgarriaPour cette nouvelle création, le metteur en scène Fernando Bernués adapte au théâtre le recueil de poèmes de Mada Alderete. Il met en scène trois talentueuses comédiennes qui mettent à nu le quotidien de travailleurs sociaux évoluant dans deux maisons d’accueil pour femmes victimes de violence. Le récit tire sa force de la réalité de ces refuges bien connus de l’auteure. Elle y a travaillé durant sept ans comme éducatrice.Ces « instantanés de vie » se déroulent sur une bande son, créée en direct par la surprenante musicienne Ainara LeGardon et s’accompagnent de projections vidéo de Maialen Sarasua.

Quand les crabes porteront des talons

Du 04 mai 2019 au 05 mai 2019

4 mai: 20h30.5 mai: 17h.Deux drôles d’individus accueillent le public. Assurément, ils s’aiment et forment un vieux couple. À partir d’images de leur passé, ils nous invitent à partager une compilation anthologique de leurs prouesses circassiennes. Sans nostalgie, ni mélancolie – avec humour même ! – le couple déjanté d’Escarlata Circus questionne la transformation des corps d’acrobates et la fuite du temps.Histoire et poésie se tiennent la main pour offrir un voyage intime sur la corde molle de la vie de deux interprètes de cirque. Entre passé, présent et futur, leurs témoignages confirment que la beauté est le plus grand cadeau que l’on peut recevoir de la vie ; le chemin pour y arriver est celui que chacun choisira.

Mnozil Brass Cirque

Le 10 mai 2019

35,00 € | Plein tarif

Avec un succès constant, le Mnozil Brass, multiplie les tournées mondiales depuis sa création en 1992. Les Monty Python des cuivres sont de passage dans notre région pour un concert exceptionnel à la salle Lauga dans le cadre des 140 ans de l’Harmonie Bayonnaise. Ils y présenteront leur dernier succès, Cirque. Seuls pré-requis : le goût de la musique et l’humour !

Mnozil Brass

Le 10 mai 2019

Avec un succès constant, le Mnozil Brass, multiplie les tournées mondiales depuis sa création en 1992. Les Monty Python des cuivres sont de passage dans notre région pour un concert exceptionnel à la salle Lauga dans le cadre des 140 ans de l’Harmonie Bayonnaise. Ils y présenteront leur dernier succès, Cirque. Seuls pré-requis : le goût de la musique et l’humour !Trois trompettes, trois trombones et un tuba, les maîtres viennois du Mnozil Brass explorent sans complexe, avec humour et virtuosité, un répertoire hétéroclite et populaire. Pour leur nouveau spectacle, les musiciens déjantés s’emparent de l’univers du cirque et imaginent un spectacle musical d’une grande originalité, émaillé de sketches burlesques et absurdes. Sur la piste, les numéros s’enchaînent avec fantaisie. Les artistes sondent les limites de leurs instruments par d’étonnantes acrobaties musicales.

Pintxo Eguna

Le 11 mai 2019

Découvrez, dégustez, partagez les meilleurs pintxos des peñas bayonnaise.

Izpiliku sasi gibelean

Le 14 mai 2019

20h30: Spectacle conseillé à partir de 6 ansPrésenté en euskara surtitré en françaisEn coréalisation avec l’Institut culturel basque« Quand on a un gros nez, on peut aussi avoir une vie normale. Manger (sans trop de poivre), boire (avec une paille), dormir (sauf sur le ventre) et être amoureux (sans commentaires). Cyrano était amoureux... » Adapté de l’œuvre d’Edmond Rostand, le bel ouvrage jeunesse de Taï-Marc Le Thanh et Rebecca Dautremer retient l’essentiel : l’amour principalement mais aussi la jalousie, le mépris, le courage, la force des sentiments et le regard face à la différence.

Concert de Zaz+Ko-legioa+guest

Le 15 mai 2019

19h30: ZAZ sera de retour sur scène en 2019 pour présenter son nouvel album qui sort le 16 novembre 2018. Sa musique aux multiples facettes, emmenée par son timbre de voix unique et son énergie débordante, enflammera à nouveau les salles. Un show à ne pas manquer autour de ses nouveaux titres et de ses tubes incontournables qui ont fait le tour du monde. Elle sera exceptionnellement accompagnée d'un chœur de 200 jeunes du collège Saint Michel Garicoitz de Cambo, dirigé par Nelly Guilhemsans dans le cadre de son projet associatif ZazimutUn spectacle haut en couleurs avec une mise en scène époustouflante, des danseurs basques traditionnels, du hip hop, une première partie avec Manez eta Kobreak et un duo de Zaz en Euskara avec un artiste dont on ne présente plus les qualités vocales au pays basque... et évidemment de très nombreuses surprises.

Week-end Gourmand

Le 01 juin 2019

Week-end gourmand.

Concert:Boulevard des airs

Le 20 juillet 2019

Concert du groupe Boulevard des airs.

Maître Gims Fuego tour

Le 22 juillet 2019

Artiste multi-récompensé à la tête de plus de 4 millions d'albums vendus, Maître GIMS est de retour avec « Ceinture Noire », l'un des albums les plus attendus de l'année, porté par une tournée événement en Europe : le Fuego Tour passant par le Stade de France en Septembre 2019 !Auteur, compositeur, producteur et interprète, il crée une musique capable de faire danser l'Europe entière sur des rythmiques de rumba congolaise, de variété française ou des titres aux tonalités pop-urbaines. Caché derrière ses célèbres lunettes noires, Maître GIMS est un artiste et show-man hors normes !

Patrick Bruel Tour 2019

Le 23 juillet 2019

En 2019 , Patrick Bruel est sur les scènes de France avec une tournée éponyme, le « Patrick Bruel Tour 2019 » pour plus de 55 concerts événements !

Fêtes de Bayonne

Du 24 juillet 2019 au 28 juillet 2019

Fêtes de Bayonne avec animations diverses dans les rues, concerts, corridas, courses de vaches, journée des enfants ...

Fêtes de Bayonne

Le 24 juillet 2019

Journée ouverture des fêtes avec, en prélude, de nombreuses animations sportives.A 22h, depuis le balcon de l'hôtel de ville, ouverture officielle avec les invités surprises.

Fêtes de Bayonne

Le 25 juillet 2019

Journée des enfants et diverses animations.

Fêtes de Bayonne

Le 26 juillet 2019

Animations diverses, courses de vaches, concerts, défilés...

Fêtes de Bayonne

Le 27 juillet 2019

Animations diverses, courses de vaches, concert, chorales, tamborrada, corso lumineux...

Fêtes de Bayonne

Le 28 juillet 2019

Journée de clôture, journée de Pampelune, animations diverses, messes des bandas, corso lumineux, concerts, feux d'artifice...

Forum des associations

Du 07 septembre 2019 au 08 septembre 2019

Les associations bayonnaise s'exposent.

Journées Européennes du Patrimoine

Du 14 septembre 2019 au 15 septembre 2019

Bayonne fête son chocolat

Du 01 novembre 2019 au 03 novembre 2019

La fabrication du chocolat est une très ancienne tradition bayonnaise. Noir, amer, à forte teneur en cacao, il fait la renommée de la ville depuis près de 4 siècles. Découvert par la civilisation précolombienne, le chocolat arrive en Europe grâce à des marins, dont beaucoup étaient basques. Au 17ème siècle, sa fabrication se concentre à Bayonne grâce aux juifs de la péninsule espagnole, pourchassés par l'Inquisition, qui introduisent en France sa recette et sont les premiers artisans du royaume à travailler la fève de cacao.De nos jours, la ville compte toujours sept chocolatiers de référence. Regroupés en guilde, ils perpétuent leur savoir-faire avec les mêmes recettes qu'il y a 200 ans et se rassemblent depuis 1993 dans une association œuvrant pour la notoriété du chocolat de Bayonne : l'Académie du chocolat.

Bayonne fête son chocolat

Du 01 novembre 2019 au 03 novembre 2019

La fabrication du chocolat est une très ancienne tradition bayonnaise. Noir, amer, à forte teneur en cacao, il fait la renommée de la ville depuis près de 4 siècles. Découvert par la civilisation précolombienne, le chocolat arrive en Europe grâce à des marins, dont beaucoup étaient basques. Au 17ème siècle, sa fabrication se concentre à Bayonne grâce aux juifs de la péninsule espagnole, pourchassés par l'Inquisition, qui introduisent en France sa recette et sont les premiers artisans du royaume à travailler la fève de cacao.De nos jours, la ville compte toujours sept chocolatiers de référence. Regroupés en guilde, ils perpétuent leur savoir-faire avec les mêmes recettes qu'il y a 200 ans et se rassemblent depuis 1993 dans une association œuvrant pour la notoriété du chocolat de Bayonne : l'Académie du chocolat.

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